ご紹介するのは、JR亀戸駅に近くにある鶏料理の名店「鶏料理　文鳥」さんです。

ランチは親子丼が２種類と鶏そぼろ丼があります！

焼き鳥のお店が乱立する亀戸でも人気のお店。夜は予約が必須のお店です。

メニュー名が「究極の親子丼」一口食べれば納得できます！

ふわふわの半熟卵の上にさらに卵黄が乗り、ご飯と絡むととても贅沢な味わい。

卵がとても濃厚で新鮮な卵を使用しているのがわかります。

鶏肉は、鳥取の大山鶏を使用とのこと。

備長炭で一度炙っているため、肉の旨味が増し、とても柔らかく弾力があります。

また割り下に使用する出汁は高級素材の出汁をいくつかブレンドしているとのことで、

とても風味豊かなお出汁です。

素材にはこだわり、ランチだからと一切妥協していません。さすが人気店です。

夜は、店名通り焼き鳥のお店。

落ち着いた雰囲気の隠れ家的な店内で、美味しい料理、お酒も楽しめます。

ごちそうさまでした！

※取材時の情報です。現在の情報はお店に直接お問い合わせください。